大和製瓦株式会社

一般的には「都合のいいこと」の意味であるが、瓦関係では「覆せ勝手」・「差込勝手」等と言い、隅棟や谷に使用する三角形に切断された桟瓦や平瓦のことを言う。
隅棟用には隅の右勝手・左勝手があり、谷にも谷の右勝手・左勝手があり、「鱗（うろこ）」・「火打ち」と言うところもある。